quelques idées en vrac pour les soirées de weekend

parfois le weekend j'aime rester tranquille chez moi et passer la soirée devant un bon film ou dessin animé (je suis une grande fan disney) et me régaler d'un plateau télé. je prends la journée pour moi le matin cocooning puis je prends grand plaisir a me cuisiner des petits choses pour me faire un plateau télé je mets le reste au congélateur et je suis bien contente de les retrouver un soir de semaine accompagné d'une salade de tomate ou d'une salade composée...

bien loin des chips et sandwich je vous propose quelques recettes pele mele mais surtout pour vous régalez laisser faire votre imagination c'est aussi un bon moment de finir les restes du frigo et le net regorge d'idée de recettes sucrées et salées. picorer et ne pas se demander qu'est ce qu'on mange cela a son avantage aussi. il y a aussi un super livre que j'adore

voila quelques sites aussi qui peuvent vous donner de l'inspiration

http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/plateaux-tv-9844.aspx

http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/diaporama/0711-plateau-tele/10.shtml

voila des petites recettes que j'aime faire ( mon plateau ideal du moment)

une petite salade avec des tomates cerises des billes de mozza du basilic et une vinaigrette huile d'olive vinaigre balsamique

des gaufres salées jambon emmental (j'en mange deux ca me suffit le reste par au congélateur...)

250g de farine 

1 sachet levure chimique

4 oeufs

1 tasse de beurre fondu

4 a 6 tranches de jambon fumé coupés en petit morceaux

1 tasse de parmesan râpé

des carré de fromage pour croque monsieur

375 ml de lait (environ) entier

2 cuil a café d'ail en poudre

du persil frais haché

1) dans un saladier mélanger la farine et la levure

2) ajouter les morceaux de jambon,les fromages en morceaux,

l'ail en poudre et le persil, sel et poivre

3)dans un bol a part ,battre les oeufs avec le beurre

4) ajouter a  la préparation précdente

5)ajouter le lait tiédi (environ 375 ml)pour avoir la consistance d'une pâte onctueuse

6)laisser reposer la pâte 1h

7 )cuire la pâte par petite quantités dans un gaufrier bien chaud et bien beurré

et comme dessert une bonne salade de fruits frais

1. Epluchez les pommes et les poires. Epépinez-les et coupez-les en morceaux.
2. Coupez les kiwis en deux et retirez en la chair.
3. Epluchez les oranges et coupez-les en quartiers. Epluchez la banane et coupez-la en rondelles.
4. Lavez le raisin blanc. Versez tous les fruits dans un saladier.
5. Ajoutez le sucre, le jus d'orange et le jus de citron. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 3 poires,
 
• 3 pommes,
 
• 2 oranges,
 
• 3 kiwis,
 
• une petite grappe de raisins blancs,
 
• 1 banane,
 
• 2 cuillères à soupe de sucre,
 
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange,
 
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• • 
    
  • • après faites vous plaisir car tout est possible. 

et avec cela qu'est ce qu'on boit....

j'ai arreté soda et tout ce qui est a base de sucre venant du supermarché car c'est bourré de sucre donc je me suis prise d'amour pour les thés glacés maison au moment de la canicule

voila la recette que j'affectionne en ce moment un thé framboise agrumes

PRÉPARATION :

Préparer 4 tasses ( 1 litre ) de thé Earl Grey.
Laisser refroidir et mixez le avec 1 barquette de framboises ( 170 g ).
Verser la préparation dans un pichet, puis ajouter 1 citron et 1 orange, coupés en tranches très minces.
Placer 2 heures au réfrigérateur avant de servir avec de la glace pilée.

bonne degustation les gourmands et a très vite...